济宁市场监管系统用心用情守护师生舌尖上的安全
校园食品安全关系到广大师生的身体健康和生命安全。为确保全市广大师生吃得卫生、吃得安心、吃得放心，全市各级市场监管部门牢固树立“监管为民”服务理念，把校园食品安全工作作为食品安全监管工作的重中之重，严格落实“四个最严”要求，坚持源头严防、过程严管、风险严控、违法严惩，从细从深从实强监管，积极消除校园食品安全隐患，以父母之心、师者情怀，全力保障学校师生饮食安全，全市学校食堂食品安全状况形势保持平稳良好态势，人民群众获得感、幸福感、安全感持续增强。
靠前指挥，领导有力。市县两级市场监管部门均组建校园食品安全问题排查整治专项行动工作专班，实行高位推动，悉心研究制定方案，紧绷校园食品安全这根弦，把校园食品安全守护装在心、挺在前。工作中各级市场监管部门主动汇报，争取纪委监委及派驻组领导支持，以超常规的思维有机融合纪委监委监督重点工作，将执纪监督引入校园食品安全监管全过程，实现了工作同向部署，调度同步推进，问题同频督导。
协调联动，部门合力。广泛联合教育、人社、卫健、公安、行政审批等部门，先后召开校园食品安全整治联席会议、调度会、吹风会5次，及时汇总通报工作进展情况，努力解决工作中的堵点难点问题；举办学校食品安全知识培训班、基层监管执法人员知识培训班、学校食堂管理知识培训班3期；组织以济宁市《食品安全主体责任落实指南》为主要内容的宣讲活动14场次，参训人员1.4万余人；成功举办“济宁市‘技能状元’职业技能大赛－－2024‘儒厨大课堂’杯学校食品安全管理人员技能大赛”；邀请卫健部门鼠害防控专家对全市学校全覆盖式进行了鼠害防治知识培训，提高了学校食堂鼠（虫）防治力度。
重在实效，精准发力。各县市区完成1965家学校食堂和23家校外供餐单位的食品安全季度监督检查，建立学校食堂“一校一策”、集体用餐配送单位“一企一策”台账，增强了对问题整改提升的系统性和靶向性；以“二维码”的形式向社会公开征集意见1594条，组织校园食品安全“你点我检”活动，先后部署两轮学校食堂及大宗食材供应商专项监督抽检工作；启动“学校食堂大宗食材专项整治行动”，对全市111家学校食堂大宗供应商进行了全覆盖检查；今年以来，市县两级多部门紧密配合，相继完成省、市级校园安全督导检查2次；采取“四不两直”形式开展校园食品安全飞行检查并进行了“回头看”，市纪委监委派员全程参与监督；除此之外，市级层面还分别完成全市30家技工院校学校食堂、22家市直学校、幼儿园食堂全覆盖检查，相关问题均按时整改完毕。学校食品安全主体责任意识得到进一步巩固和增强，食品安全管理软硬件水平得到显著改善。
惩治违法，突出效力。及时公开校园食品安全问题投诉举报方式，主动接受群众监督和举报，市县两级先后接受校园食品安全举报11个，均用心用情用力进行处理。各级市场监管部门以案促管、以案促效，加大案件办理和典型案例曝光力度，专项行动期间共查处学校食品安全违法违规案件30起，向社会公布典型案件3例，起到良好的警示教育作用。
创新模式，提升能力。实行先进帮后进，与市教育局联合组织140所学校开展“校与校一对一1523帮扶”活动；在全省率先出台《关于加强学校、养老机构食堂“互联网+明厨亮灶”线上巡查工作指导意见》，组建228人的线上巡查专员队伍，执行一套巡查和通报制度，突出结果运用，提升监管效能；联合市教育局积极探索并出台《关于建立济宁市学校食堂食品安全全链条社会监督机制的通知》，邀请各界代表成立济宁市校园食品安全监督委员会，行使监督权利，为全省乃至全国校园食品安全各环节、全链条社会监督机制的建立做出了有益探索。3月27日大众网和4月3日《中国市场监管报》对我市工作做法进行了报道。
校园食品安全事关广大师生的身体健康，饱含千万家庭期待。全市各级市场监管部门将始终坚持以人民为中心的思想，把广大师生的身体健康和生命安全放在第一位，以勤勉的工作、扎实的作风履职尽责，全力守护在校师生的饮食安全，不断提高人民群众的获得感、幸福感和安全感。
（济宁市场监管）