在处暑时节品味诗意秋韵

刘颖颖 实习生李柯润

“天上双星合,人间处暑秋”,今日,秋天的第二个节气——处暑如期而至。处暑,即为“出暑”。此时,不仅有徐徐秋风绘就的如画风景,也有忙碌秋收带来的稻谷飘香,秋天的序曲正在悄然奏响。

暑去秋来 五谷丰登

《月令七十二候集解》有云:“处暑,七月中。处,止也,暑气至此而止矣。”处暑的天气,白天热,早晚凉,昼夜温差逐步增大,时不时还有潇潇秋雨降临。

处暑有三候:“一候鹰乃祭鸟,二候天地始肃,三候禾乃登。”老鹰感知到秋意,捕猎鸟类并放在地上,就像祭祀一样;气温开始下降,天地万物始见凋零,秋意乍现;黍、稷、稻、粱等农作物成熟,迎来了五谷丰登的好时节。

“处暑满地黄,家家修廪仓”“处暑高粱遍地红”……在这个收获的季节,全国各地农民抢抓农时开展农事劳作,田间地头一派热闹繁忙景象,处处洋溢着丰收的喜悦。民间还会以新收获的农作物祭供祖先,称为“秋尝”,祈祝来年的好收成。处暑前后,沿海地区还会举行盛大的开渔节,庆祝禁渔期结束,渔民们扬帆出海,千帆竞渡。此时海水温度依然偏暖,鱼虾蟹贝丰富肥美,正是捕捞的好时机。

迎秋咏秋 诗意渐浓

风凉、云淡、天高、月明……古往今来,初秋在文人雅士笔下有着截然不同的模样。秋意之美,在诗词的字里行间缓缓流淌。

“离离暑云散,袅袅凉风起。池上秋又来,荷花半成子。”唐代白居易寥寥数语,便勾勒出一幅别致的早秋图景,意境悠远;而宋代苏泂的“处暑无三日,新凉直万金”和元代仇远的“疾风驱急雨,残暑扫除空”,形象描绘了盛夏暑热迅速消散的场景,神清气爽之情,跃然纸上。

除了带走暑热,处暑还带来了初秋的闲适。在唐代元稹笔下,处暑是“气收禾黍熟,风静草虫吟”,秋风安静地吹过,虫儿轻快地吟唱,周围一切好像都慢了下来;宋代陆游则是感叹“四时俱可喜,最好新秋时”,春夏秋冬四个季节,皆有可喜之处,但他心中“偏爱”仍然是新秋。

出游赏秋 抵御秋燥

“七月八月看巧云”,处暑是出游赏秋的好时节。天高云淡,云卷云舒,此时与三五好友一起,畅游郊野,登高望远,心旷神怡。

处暑之后,由于天气转凉,气候逐渐干燥,人们的饮食起居也日渐发生变化。鸭子味甘性凉,适合滋补,很多地方都有处暑时节吃鸭子的习俗。北京地区往往吃处暑百合鸭,苏州地区喜好吃“鸭子宴”,就是将做好的鸭子分给邻居,取“处暑吃鸭,无病各家”的好兆头。两广地区则有处暑“煲药茶”的习俗,为的是清热、去火、消食、除肺热。

虽然此时迎来了秋高气爽,但有俗话说,“处暑天还暑,好似秋老虎”,还需根据天气变化注意及时增减衣服,并适量运动,加强锻炼。

在这悠然宜人的新秋,风轻云淡,五谷丰登,愿你我都得偿所愿,品味秋天的硕果累累。

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