今日谷雨也是联合国中文日，你知道“谷雨祭仓颉”的传统习俗吗？
【环球网文化频道 记者 安绮】“春山谷雨前，并手摘芳烟。”今日16时14分迎来谷雨节气。你知道在这一天有“谷雨祭仓颉”的传统习俗吗？今天也是联合国中文日。2010年，联合国将中国传统二十四节气之一的“谷雨”日定为“联合国中文日”，以纪念“中华文字始祖”仓颉造字的贡献。
“谷雨祭仓颉”
我国先民将太阳在黄经30°~45°的时段确定为谷雨节气。谷雨意味着雨生百谷，明代农书《群芳谱》载：“谷雨，谷得雨而生也”。谷雨分三候：一候萍始生，雨落池塘，浮萍生长，萍水始相逢；二候鸣鸠拂其羽，布谷鸟振翅飞翔，鸣叫催耕；三候戴胜降于桑，戴胜鸟落在桑树枝头，家蚕出蚁，正是蚕农忙碌之时。
谷雨是最具有中国传统文化气息的节气之一。传说中，谷雨的起源与仓颉造字有关。在古代神话里，汉字的缔造者仓颉既是巫师，又是黄帝的左史官。相传仓颉造字时，借鉴了结绳记事的绳结，观察了走兽鸟禽的爪印，参考了掌心的纹路，顺应了星辰的方位，结合了山川的走向，汉字走势钩沉，于是应运而生。
《淮南子》记载：“昔者仓颉作书，而天雨粟，鬼夜哭。”仓颉造字引发了天降粟谷、谷如雨下的奇观，后人因此把这天定为谷雨。文字的出现，的确是件惊天动地的大事，人类告别了蛮荒，中华文明得以记录和绵延。
于是，在谷雨节气，自古以来也就有了祭祀仓颉的民俗活动。千百年来人们祭祀仓颉，以感谢他发明汉字，为传承民族文明做出了重要贡献。谷雨节期间，人们会在仓颉的祠堂前献上鲜花、香烛和食品等供品，祈求仓颉保佑家庭平安、身体健康和学业有成。现今的礼敬活动中，人们也会在这一天举行各种文化项目，如书法比赛、汉字文化展览等，以弘扬中华文化和汉字文化的传统。
陕西非遗“仓颉传说”，祭祀典礼可上溯春秋时期
“仓颉传说”是陕西省白水县和洛南县自古以来人们用方言口口相传的、以仓颉造字为主要题材的一种民间口头文学。它主要讲述了仓颉造字的复杂过程，同时，还包含了用字敬字、降妖伏怪、斗智斗勇、圣人显灵、木石变形、解释节气地名等内容；表达了当地劳动人民对仓颉的感恩和崇拜之情。2014年，“仓颉传说”入选第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。
相传，白水是仓颉的生活和卒葬之地，仓颉曾在洛南造字作书。白水每年谷雨都要举办仓颉庙会，祭仓颉典礼是在庄重典雅的祭乐声中，按照非物质文化遗产保护名录“谷雨祭仓颉”九规制举行。规格和礼仪环节为：击鼓鸣钟、恭迎仓神、安放神位、敬献供品、饮福受胙、敬献花篮、恭诵祭文、乐舞告祭、集体祭拜。全体人员面向仓颉像三鞠躬，祭祀结束。白水传承千年的谷雨祭祀仓圣传统文化礼仪，在庄严的仪式中致敬字圣仓颉，创新传承和弘扬仓颉精神。
洛南谷雨祭祀仓颉，大约在春秋时期就已有之，并有一整套隆重的祭祀仪式。早年祭祀时用八抬大轿抬仓颉牌位绕城游行，牌位要用专门制作的旗、锣、伞、扇护威，音乐以地方民间唢呐演奏，曲牌有《迎客曲》、《雁落沙滩》、《百鸟朝凤》等。要求游行队伍衣冠肃整，缓步前行。游行结束后，于仓圣祠内贡献品，县官作主祭人并作祭辞。随后是群众祭拜、献礼等。全城举力、三天庆贺活动，演出戏剧、社火等。
河南南乐“仓颉陵遗址”，始建于东汉传承至今
在河南省南乐县梁村乡，这里有始建于东汉永兴二年造字圣人仓颉的陵墓和庙宇，地下则是仰韶、龙山时期的古文化遗址，是中华五千年之根基。仓颉陵是豫北地区著名的名胜古迹，2000年，“仓颉陵遗址”被河南省人民政府公布为省级文物保护单位，2019年10月，被公布为全国重点文物保护单位。每年农历正月的仓颉庙会，是豫北地区最大的庙会之一，2015年公布为省级非物质文化遗产保护名录。
“启门、升祭旗、鸣炮奏乐；献三牲、百果、五谷丰登；万民仰，敬献花篮；诰天地，恭诵祭文……”就在今天，在南乐县癸卯（2023）年谷雨祭仓颉现场，童声天籁、古韵悠长，传承着礼敬先祖、慎终追远的中华文化传统，谷雨祭仓颉活动也成为了南乐凝聚海内外中华儿女民族情感的重要纽带。
在隆重的祭祀典礼同时，南乐还启动了仓颉文化宣传周活动，不仅继承了传统谷雨祭仓颉活动的主要内容和精神，又根据社会发展，赋予了新的时代元素和表现形式，还组织开展了非物质文化遗产展演，“西街龙舞”、“五花营狮舞”、“四根弦”等非物质文化展演的轮番上阵，为当地群众带去了一场视觉盛宴与仓颉文化洗礼。
联合国中文日，让世界了解中国！
你知道吗？中国是第一个在《联合国宪章》上签字的国家。1945年6月26日，汉字留在了《联合国宪章》签署区的第一行，这也是中文在联合国首次正式亮相。联合国成立之初，就确定中文为五种语文（其他是英、俄、法、西）之一。2010年，联合国将中国传统二十四节气之一的“谷雨”日定为“联合国中文日”，以纪念“中华文字始祖”仓颉造字的贡献。
今年，联合国中文日的主题是“中国智慧，绿色发展”，与2030年可持续发展议程和目标相呼应。当地时间4月18日，2023年“联合国中文日”庆祝活动在联合国教科文组织总部举办。活动当天召开“中文：增进文明交流互鉴”主题论坛，共有来自各国常驻联合国教科文组织代表团、联合国教科文组织秘书处、法国及欧洲高校的200余人参加。
在世界各大洲，欣赏和学习中文的人正在不断增加。据有关部门统计，截至2022年底，全球有180 多个国家和地区开展中文教学，81个国家将中文纳入国民教育体系，开设中文课程的各类学校及培训机构80000多所，正在学习中文的人超过3000万。汉字是了解中国文化的窗口，有越来越多的人都在学习中国话。联合国中文日，让世界了解中国！
享受谷雨美好时节节令生活正当时还有这些谷雨习俗推荐给您“谷雨三朝看牡丹”
谷雨时节花事繁盛，牡丹、春杜鹃、樱花、君子兰等竞相争放，其中牡丹花因其国色天香被称为“谷雨花”，谷雨前后是牡丹花开的重要时段，有“谷雨三朝看牡丹”的说法。要想欣赏牡丹的倾城国色，不用远赴洛阳，在北京的北海公园、景山公园，都是京城最适合观赏牡丹的盛地。
《白牡丹》王贞白（唐）
谷雨洗纤素，裁为白牡丹。
异香开玉合，轻粉泥银盘。
晓贮露华湿，宵倾月魄寒。
家人淡妆罢，无语倚朱栏。
“谷雨茶香院院夸”
谷雨时节是采摘春茶、品春茗的重要时节，喝“谷雨茶”（也称为“二春茶”）成为了一种习俗。此时温度适中，雨量充沛，加上茶树经冬季的休养生息，春梢芽叶肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，富含多种维生素和氨基酸，这样的茶叶冲泡后滋味鲜活，香气宜人。茶农在谷雨这一天上午采摘的鲜茶叶制成的干茶，用以自用或招待贵客。
“谷雨茶”有嫩芽、一芽一嫩叶或一芽两嫩叶之分。一芽一嫩叶的茶称为“旗枪”，一芽两嫩叶的称为“雀舌”，是春茶中的佳品。大多数人会在谷雨时节品饮绿茶，比如黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片等，起到护肝健脾，祛湿清热的作用。
“食香椿，吃榆钱”
谷雨时节，北方有食香椿的习俗。我国是世界上唯一将香椿入菜并培植的国家，谷雨时节正好是香椿上市的最佳时节，此时的香椿香醇爽口，具有补阳滋阴、提高免疫力的功效，而错过这个时候，椿芽便会干老而难以食用。
谷雨前后，也正是食用榆钱的最好时节。榆钱是榆树的种子，长得很像钱币，又由于它是“余钱”的谐音，名字十分讨喜，因而就有吃了榆钱可有“余钱”的说法。新鲜的榆钱可以直接采摘洗净后生吃，也可以撒入面粉蒸着吃。（完）